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御茶膳房尊古法制饼，有饼师对古方，古艺，古器精研提炼，终将制饼古法还原八十又七。故曰；御八七；有机三饼纯手工开酥，有机板栗糕点，有机红豆糕点，有机黑豆糕点，有机绿豆糕点。每种口味均三块装，饼身无图案；比较年轻化。